延岡の「おぐら」！地元民おすすめのチキン南蛮が絶品なお店の話
同じ職場のお姉さんは延岡出身。
そのお姉さんがおすすめする「おぐら」は出北店に行って来ましたよ。
おぐら、宮崎にはあちこちあるようで、宮崎市内と延岡市内が多いのかな。
調べてみると、宮崎市内の本店はタルタルソースを添えたチキン南蛮発祥の店！とか、いろいろありました。
チキン南蛮は今や宮崎名物って認識ですよね。宮崎人は他県で食べるチキン南蛮に落胆する。ってくらい美味しいと聞いている熊本人です。
注文したのはリブステーキとチキン南蛮のセット。
チキン南蛮は胸肉ですが、こんな柔らかい胸肉はなかなか無いです。
でタルタルソースがすごい。何ってそれはわからないんだけど、コクがあるの。なんべんもタルタルのみナメてみました。
一瞬、魚介か？なんて味オンチな熊本人は思ってしまう何か隠し味があるんです。
これで育った宮崎人は、他県のタルタルはタルタルじゃないと言うでしょう。
あと、最近ニオイに敏感になって肉が食べれなかったうちの奥さんが、このリブステーキとチキン南蛮、３週間ぶりに肉いけました！
ちゃんぽんも食べました。ちゃんぽんには珍しいチャーシュー入りで、これがまたタレがしみてて。
宮崎行ったらおぐら！間違いないよ。
